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モネの絵画をイメージした料理を創作

【モネの絵画をイメージした料理を創作】日本の自然を題材に多くの作品を残したフランス画家のイメージと重ね、2年生15人が「モネのオオバ、ミツバと覚えてもらえる」料理づくりに挑んだ。

大分市の田北調理師専門学校で4月14日、大分市特産のオオバとミツバを使い、クロード・モネの絵画をイメージした料理を作る授業があった。