佐伯市蒲江産のブリやカンパチなどを使った料理を提供する「Buri Laboratory（ブリ・ラボラトリー）」が6月28日、アミュプラザおおいた（大分市要町1）の4階レストラン街アミュシティダイニングにオープンした。
今秋にリニューアルオープンし、初めての年末を迎える「べっぷ駅市場」。
別府市の鉄輪の民家を活用したインスタレーション「space II（スペースツー）」（別府市鶴見北中）の公開が12月23日に始まった。
「職人工房 味一匠」の魚のすり身コロッケ「ぎょろりん」は正月用にも人気
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![民家の2階が洞窟にー目[me]が制作した別府・鉄輪の「space II（スペースツー）」](https://images.keizai.biz/oita_keizai/headline/1766529193_photo.jpg)
