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さまざまな料理に使えるモリンガの生葉

【】栄養豊富なスーパーフードとして知られ、主に生葉や葉の粉末を食用として利用する。

栄養豊富とされる「モリンガ」を使った料理フェアやイベントが9月9日から、大分市を中心に開かれる。