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大分県の乾シイタケ新ブランド「うまみだけ」 「ゆう次郎」など品種別に販売

大分県大分市大手町3-1-1

大分県は2月20日、県産乾シイタケの新ブランド「うまみだけ」を発表した。控えめな香りの「ゆう次郎」、しっかりとした歯応えの「にく丸」など、それぞれの個性にスポットを当て、「品種別」に販売する。