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日出町でプレ「ひじはく」

【料理の説明をする宮川さん】「たべもの建築家」として活動している宮川園さんは「カブとニンジンのスパイス炒め」「タケノコの木の芽オイルあえ」など5種類の料理とブイヤベースを並べた。

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日出町の大神漁港で4月28日、「ひじはく」のプレオープン企画となる限定昼食会が開かれた。

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