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「ソース」は1グループごとに提供

【「ソース」は1グループごとに提供】容器に入れたソースは客単位で取り替え、廃棄しているが、衛生面などを理由に始まった「二度づけ禁止」の文化はそのまま残している。

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串カツをメインとした居酒屋「串カツ田中 アミュプラザおおいた店」（大分市要町1、TEL 097-574-5582）が9月13日、JR大分駅の上野の森口（南口）側にオープンする。

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