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「うまみだけ」4品種の特徴を5段階で表示

【「うまみだけ」4品種の特徴を5段階で表示】袋の裏面にはうま味を「マイルド~濃いめ」、香りを「控えめ~強い」、歯応えを「柔らか~しっかり」の5段階で表した図を表示。

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大分県は2月20日、県産乾シイタケの新ブランド「うまみだけ」を発表した。

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