大分に4月14日、フレンチレストラン「コルク」（大分市大字畑中、TEL 097-579-6955）がオープンした。

フレンチレストラン「コルク」店内

　店内は約13坪。席数は座敷8席、テーブル10席。店内は白を基調に、木のテーブルなどで「堅苦しくない雰囲気」を演出した。

　オーナーシェフの本田さんは東京、フランスのミシュランで星を獲得した店舗での勤務経験もあり、約12年ぶりに出身地の大分に戻り開業した。

メニューはコースのみで、昼のランチメニュー（1500円～）では前菜、メーンが選べる。夜はシェフの完全お任せコース（3500円～）となっていて、その日の仕入れ状況や客の要望などにより決定する。

　本田さんは「フレンチでもあまり堅苦しくない居心地の良い店づくりにこだわった。季節の野菜をたくさん使った本格的なフレンチをゆったりとした空間で楽しんでもらえれば」と来店を呼び掛ける。

　営業時間は11時30分～15時（ラストオーダー13時30分）。18時～23時（同20時30分）。月曜定休。