大分のトキハわさだタウン（大分市大字玉沢、TEL 097-586-1111）に5月29日、大分県内初出店となる「サンマルクカフェ」がオープンした。

ランチタイム限定の「黒毛和牛のコロッケクロバーガーセット」

　店舗面積は約63坪。席数はカウンター、ソファなどを合わせて全95席。「ゆったりとくつろぎやすい空間づくり」にこだわったという店内は約6割がソファ席。店内は茶色を基調とし、柔らかい光の照明や窓際のつり照明などで落ち着いた雰囲気を演出した。

　メニューは「チョコクロ」をはじめとする店内で焼きあげたパン（160円～）、注文を受けてから抽出するコーヒー（200円～）や季節メニューの抹茶スムージー（470円～）、ランチタイム限定のセットメニューで全国でも大分店が先行して販売する「黒毛和牛のコロッケクロバーガーセット（680円）などを提供する。

　長住（ながすみ）店長は「大分での知名度はまだまだ。これから多くのお客さまに来店いただき、他には無い焼きたて、作りたての商品を試していただきたい。味はもちろん、接客も含めて大分で認めてもらいたい」と意気込む。

　「全国に先駆けたメニューもオープンに間に合わせた。北海道産の保存料を含んでいない生クリームを使った商品などは、これからの季節におすすめ。ぜひ味わってほしい」とも。

　営業時間は10時～20時。