大分・中央町に7月2日、パンケーキ専門店「LANI cafe PLACE（ラニカフェプレイス）」（大分市中央町2、TEL 097-578-7648）がオープンした。

「LANI cafe PLACE」の外観

　店舗面積は約22坪。席数はテーブル席、ソファ席などを合わせ40席。「ハワイのマノワ地域に実際にあるカフェをイメージした」という同店。店内は白壁やレンガ調の仕切りに床は木材を使用。椅子やテーブルにもこだわり、「アイランドスタイル」を演出している。

　メニューは、メーンとなるパンケーキ（860円～）5アイテムやドリンクとのセット（1,160円～）など。ドリンクはコーヒー（462円～）やラテアートが楽しめるラテ（500円）、アルコール飲料など約37種類を用意する。

　同市内にあるイタリアン「THE ReQ（ザ リキュウ）」の姉妹店で、今回、プロデュースも手掛けた。店主の前田さんは福岡に2店、大分には2012年にReQを出店し、同店が4店舗目となる。

　前田裕介さんは「大分に今までにないカフェの空間づくりやパンケーキも材料や一緒に食べるアイスクリーム、生クリームまでとことんこだわってオープンにこぎ着けた。ラテアートも提供するので、見て、驚くほどふわふわなパンケーキを食べて楽しんでもらえれば」と来店を呼び掛ける。

　営業時間は11時30分～23時30分まで。