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別府大で野菜レシピ審査会

【学生の調理を笑顔で見守る審査員】同大食物栄養学科の学生を対象に「県産野菜とカゴメ商品を使用したベジ活メニュー」を募集。応募のあった169品の中から選出した10品について「家族で楽しめる」「味わい」「野菜摂取の工夫」「1人あたりの費用」「調理時間」「見栄え」などの基準で審査した。

別府大学(別府市北石垣、TEL 0977-67-0101)で3月26日、「まず野菜・もっと野菜」「大分県産」 メニューコンテスト最終審査会が開かれた。