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硬めに仕上げた「酒粕かりん」

【硬めに仕上げた「酒粕かりん」】「日本酒、焼酎それぞれに合う大人のおつまみ」として硬めの食感に仕上げた。

大分県内でインバウンドを中心とした旅行・貿易業を手掛ける中和国際(大分市錦町1、TEL 097-576-7082)が、県内の酒造会社2社と共同で酒かすなどを使った焼き菓子のかりんとうを開発した。