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別府市の冷麺店「BEPPERZ」

福岡県飯塚市出身の新屋徳子さん(45)が、昨年8月8日に同県嘉麻市から移転して開いた同店。現存する日本最古のアーケードとされる「竹瓦小路アーケード」に構えて半年がたち、和風だしと小麦粉麺が特徴の冷麺と、「別府の全部が好き」という新屋さんの明るい性格が受けて地域の人気店として根付きつつある。(2018-02-09)

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