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大分市の若竹園がかき氷発売

【かんなで削ったような薄さのミルク氷】 北海道産小豆で作った粒あんの上にかんなで削ったような薄いミルク氷を乗せ、緑茶パウダーを振りかけた。通常の3倍の量を使った抹茶ソースも別添えで用意。途中で味の変化を楽しめるようにした。

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本格的な夏を前に、大分市の茶専門店「ばらえTea若竹園・府内町本店」(大分市府内町2、TEL 097-536-3337)の「抹茶みるく氷」が人気となっている。

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