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「うどん食堂美咲丸」の店内

【「うどん食堂美咲丸」の店内】同センター1階にあった「港食堂美咲丸」を一新する形でオープン。カウンター、テーブル、座敷合わせて27席で、調理場に製麺スペースを確保するなど店の規模は4倍以上になった。

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大分市の讃岐うどん専門店「めだか」(TEL 090-8297-4072)が2月22日、別府交通センター(別府市新港町)内に「うどん食堂美咲丸」として移転オープンした。

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