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創作料理の「鬼つくね」

【創作料理の「鬼つくね」】コメを衣がわりに使った「鬼つくね」(1本380円)、オリジナルカナッペなどが味わしめる「前菜五種盛り」(680円)などが定番で、「今時期は天然岩ガキがお薦め」。

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大分市の中心街に居酒屋「うれしや 和(かず)さん」(大分市都町3、TEL 097-578-8288)がオープンして1カ月がたった。

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