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「大徳」のポン菓子「ベリーツいちご」

【「大徳」のポン菓子「ベリーツいちご」】うまく風味が絡むよう、熱と圧力を加える段階の水分量を変えるといった微調整を繰り返し、完成までに5カ月を要したという。

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日田市の高塚愛宕地蔵尊にある土産物店「大徳」（日田市天瀬町馬原、TEL 0973-57-3688）は現在、大分県のブランドイチゴ「ベリーツ」のパウダーを使った自家製ポン菓子を販売している。

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