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17部位の「やきとん串」をそろえる

【17部位の「やきとん串」をそろえる】カシラ(こめかみ)、テッポウ(直腸)、ハラミ(横隔膜)、チマキ(すね)、タン(舌)のほか、フワ(肺)、チレ(ひ臓)といった変わり種もそろえた。

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大分市の南大分に2月5日、豚肉の串焼き(やきとん)などを提供する「もつ焼とおでん しげのや食堂」(大分市田中町8、TEL 097-511-3590)がオープンした。

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