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中国料理のコース料理(田北調理師専門学校)

【中国料理のコース料理(田北調理師専門学校)】 1年制と2年制の卒業生25人を含む29人が日本料理2、中国料理2、西洋料理の5グループに分かれ、前菜からデザートまでの5品のコースを考案。

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大分市の田北調理師専門学校(府内町2、TEL 097-532-2803)で2月1日、生徒たちが親族らに自分たちが作った料理を振る舞う食事会があった。

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