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昔ながらの手法で作る「河原内豆腐」(1)

【昔ながらの手法で作る「河原内豆腐」(1)】 豆腐は同地区の坂本裕明さんが2004(平成16)年から、湧き水とまきを使い、かまどで炊き上げる昔ながらの手法で作っている。

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大分市大南支所が現在、河原内地区で作られている豆腐のキャラクター名を募集している。

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