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大分の洋菓子店「アカハナのトナカイ」 くつろげる店目標に

県ソフトパークの正面に構える店舗の面積は売り場、喫茶コーナー（2月中旬から）、工房を合わせて約22坪。入り口側は全面ガラス張りで、白を基調とした店内に採光による明るさを加えている。右手の棚に焼き菓子を並べ、奥に喫茶コーナーを設けた。正面のショーケースには看板商品、定番、日替わり品の約15種類に加え、ロールケーキ、ホールケーキなどを並べる。

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大分市東春日町に洋菓子店「アカハナのトナカイ」（大分市東春日町5、TEL 097-533-2239）がオープンして1カ月がたった。

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