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別府大生が玖珠町産もち麦粉のうどん開発　「麦の風味とモチモチ食感楽しんで」

大分県別府市北石垣82

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別府大学（別府市北石垣、TEL 0977-67-0101）の学生が玖珠町産「もち麦粉」を使った乾麺「つるつるもち麦うどん」を開発した。

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