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佐伯市本匠の名物「雪ん子寿司」を作る参加者

【佐伯市本匠の名物「雪ん子寿司」を作る参加者】高橋さんは「煮込んだシイタケは一度凍らせる」「ダイコンは塩漬けにした後に三杯酢に漬け込んでいる」などとおいしさアップのコツを伝授。参加者は用意された材料を使い、アドバイスを受けながら10個のすしを作った。

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佐伯市の魅力あるフードと人を伝える料理教室「さいきッチン」が10月25日、大分市のガレリア竹町ワザワザビル2階レンタルキッチンeat（大分市中央町3）で始まった。

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大分市で2024版パブリックアート　藤田洋平さんと林ナツミさんが制作開始

大分市中心街で現在、ビル内通路の壁に作品を描いたり、街なかの一角を捉えた写真を公開したりするパブリックアート作りが進んでいる。
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由布市の由布院盆地が11月12日早朝、朝霧に覆われた。
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臼杵の中心街で飲み歩きを楽しむ「臼杵酒場放浪記」が11月14日、5年ぶりに開かれる。
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