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着物創作料理・江戸小紋など

【着物創作料理・江戸小紋など】「江戸小紋」では、衣に色の着いた小さな丸いあられを使ったほか、竹細工の器に盛るなどして小紋の格調の高さを表現した。

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大分市の立松食育研究所(大分市王子西町10、TEL 090-3072-8097)が6月21日、「日本の着物創作料理」の試食会を一日限定で開く。

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