大分のブレッドショップ＆カフェ「cocolate（ココラート）」大分店（大分市中央町2、TEL 097-536-1807）が3月24日、オープン1周年を迎える。

Cocolateのランチ写真

同店は別府市に本店（別府市幸町2）を構え、パンは毎日本店で焼いたものを大分店まで運んでいる。店名はイタリア語で人々が集まる場所という意味の「popolato」に日本語の「心」（cocoro）を合わせた造語。店内はアンティーク雑貨などが飾られ、ゆったりとくつろげる雰囲気が特徴。

店舗面積は約10坪、席数はテーブル8席、カウンター4席。入り口からすぐのショーケースに、「本日のおすすめ」のパン、一番人気の「あんバターパン」（200円）など15～20種類のパンが並ぶ。価格は1個120円～300円ほど。人気の生クリーム食パンは1斤280円。その他、マドレーヌ、クッキー・ダックワーズなどの焼き菓子13種類（1枚100円～）、手作りコンフィチュール4種類（380円）や、別府市在住の作家が作る雑貨も販売している。

ランチメニューは3種類。パン・スープ・サラダ・キッシュ・デリなどがワンプレートで楽しめパンのおかわりもできる「季節のお野菜ワンプレートランチ」（1,050円）。グリル野菜をたくさんトッピングし、十六穀米を使った「スパイシー大豆カレーセット」（1,050円）。たっぷりスープと自家製ドレッシングを使用したサラダ付きの「本日のオープンサンド」（850円）。食後にコーヒーか紅茶を選べる。

「ランチメニューは野菜をたくさん使用するように心掛けている。材料にもこだわり、マーガリンは使わずバターのみを使用し、体にやさしい天然塩にこだわっている。パンも天然酵母を使ったものがメーン」とオーナーの相馬さん。

　営業時間は11時～17時（ランチは12時～14時30分）。パンは11時30分ごろ店頭に並ぶ。日曜・祝日定休。オープン1周年となる3月24日に1,000円以上購入、またはランチメニューを注文した客には焼き菓子を進呈する。